紙コップで簡単☆はちみつシフォンケーキ
Description
ずぼらな私でもできる
優しいはちみつ味の
シフォンケーキです(*´▽｀)
優しいはちみつ味の
シフォンケーキです(*´▽｀)
OKDさん
材料
（紙コップ6.7個分）
作り方
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1
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卵は卵黄と白身に分けて
白身はひとまず冷蔵庫へ
※温度が低いとメレンゲが作りやすいです
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2
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卵黄と砂糖半量をハンドミキサー
で白っぽくなるまで混ぜていきます
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3
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牛乳とサラダ油とはちみつをいれて混ざったら
ホットケーキミックスもいれていきます
※粉はふるったりしなくて大丈夫です
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4
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オーブンを170度の余熱で
温めはじめます
白身を冷蔵庫からとりだして
塩をひとつまみいてれ
ミキサーで混ぜていきます
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5
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つのが立つくらいになったら
残りの砂糖半量をいれて
ひっくり返しても落ちない
くらいまで泡立てます
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6
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③にメレンゲを2.3回に分けて
混ぜていきます
最後の1回はなるべく余り混ぜ
すぎないように優しく混ぜて下さい
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7
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紙コップの6.7分目くらいまで
いれたら軽くトントンと空気を
抜いて170度のオーブンで
30分ほど焼いて下さい
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8
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焼き上がったらこんな風に
横にして冷まして下さい
お好みで真ん中に生クリーム
を絞ってもおいしいですよ！
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9
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番外編☆
はちみつを抜いて
砂糖を80gにして
黒すりごま30g黒ごま10g
にすると黒ごまシフォンケーキ
にもできます
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10
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今回はこちらのホットケーキミックス
を使用して半量の粉で作りました
1袋180gで13.14個ほどできますよ♪
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11
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追記☆
ID4253150にてクリスマス
仕様ものせてみました♪
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12
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はちみつをいれるのを書いて
なかったので作り方③のところ
に追記してます(/_;)/
すいません(;_;)
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コツ・ポイント
冷蔵庫で必ず白身は冷やして下さい！
全然違います(*´▽｀)
あと、メレンゲの泡立ての頑張りに
よってもふわふわ感はかわってきます。
気になるかと思いますがオーブンは絶対
途中であけないこと！！！
↑これも自分で失敗しました。笑
全然違います(*´▽｀)
あと、メレンゲの泡立ての頑張りに
よってもふわふわ感はかわってきます。
気になるかと思いますがオーブンは絶対
途中であけないこと！！！
↑これも自分で失敗しました。笑
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが好きだけど
ずぼらなのでホットケーキミックスで
色々作って見たところここにいきつきました！
牛乳だとしっとりで豆乳にかえると軽くなります(^-^)/
ずぼらなのでホットケーキミックスで
色々作って見たところここにいきつきました！
牛乳だとしっとりで豆乳にかえると軽くなります(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
