たこ飯 たこの炊き込みご飯の画像

Description

2017/7/3話題入り☆たことだしをお米と一緒に炊くだけで、美味しいたこ飯が出来ます。

材料 (2人分)

1.5合
適量
茹でだこ
100g
☆醤油
大さじ1
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
☆おろし生姜
小さじ1
大葉
5枚

作り方

  1. 1

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    たこを1cm角程度にカットし、塩水(記載外)でさっと洗い流しますます。

  2. 2

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    普段の水加減でお米を研ぎ、☆の材料を入れて混ぜ合わせ、たこを乗せて炊飯します。

  3. 3

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    大葉を丸めて、千切りにします。

  4. 4

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    お茶碗に盛り付けて、大葉を乗せます。

  5. 5

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    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/18

  6. 6

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    人気検索で1位になりました☆
    2017/6/16

  7. 7

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    話題のレシピになりました☆
    2017/7/3

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

手軽な顆粒だしとおろし生姜を使いましたが、昆布やかつお節からだしを取って、生姜も千切り生姜を使うと、より本格的になります。

このレシピの生い立ち

美味しそうなたこを見掛けたので、たこ飯にしてみました。
レシピID : 4242629 公開日 : 16/12/18 更新日 : 23/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yossheep
「上手い!」と夫からリピリクエスト。備忘つくれぽです。米2号、醤油と酒1.5ずつ、茅乃舎の出汁粉をスプーン1杯ちょっと。美味♡
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にひまるにゃん
初めてのタコ飯!簡単に美味しくできました(^^)レシピ感謝です!!
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平井道子
タコと生姜の風味最高です。どうも有難うございます‼️🐙🌿✨
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しゅんぷれいAPEX
初心者でも簡単に作れました!レシピ感謝です♪