たこ飯 たこの炊き込みご飯

たこ飯 たこの炊き込みご飯

Description

2017/7/3話題入り☆たことだしをお米と一緒に炊くだけで、美味しいたこ飯が出来ます。

材料 (2人分)

1.5合
適量
茹でだこ
100g
☆醤油
大さじ1
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
☆おろし生姜
小さじ1
大葉
5枚

作り方

  1. 1

    写真

    たこを1cm角程度にカットし、塩水(記載外)でさっと洗い流しますます。

  2. 2

    写真

    普段の水加減でお米を研ぎ、☆の材料を入れて混ぜ合わせ、たこを乗せて炊飯します。

  3. 3

    写真

    大葉を丸めて、千切りにします。

  4. 4

    写真

    お茶碗に盛り付けて、大葉を乗せます。

  5. 5

    写真

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  6. 6

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    人気検索で1位になりました☆
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  7. 7

    写真

    話題のレシピになりました☆
    2017/7/3

コツ・ポイント

手軽な顆粒だしとおろし生姜を使いましたが、昆布やかつお節からだしを取って、生姜も千切り生姜を使うと、より本格的になります。

このレシピの生い立ち

美味しそうなたこを見掛けたので、たこ飯にしてみました。
レシピID : 4242629 公開日 : 16/12/18 更新日 : 17/07/03

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