ビジュアル鍋 豚バラ 薔薇鍋の画像

Description

特別な材料はいらない、いつもの野菜と豚バラで。
ちょっと手間かけて、ビジュアル鍋作ってみませんか。

材料 (3〜4人分)

4〜500g
青首大根
青い部分10cm
1/2個
1/2個
1本
プチトマト ほうれん草
適量
鍋だし

作り方

  1. 1

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    お鍋に白菜 キャベツ ネギなどの野菜を敷き詰めておく。

  2. 2

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    大根 ニンジンをピーラーで薄くスライスして端からクルクル巻く、豚バラも同じようにクルクルマキマキ

  3. 3

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    お鍋の中心部から色どりよく埋めていきます。
    緑色の葉ものやプチトマトも散らしましょう。

  4. 4

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    お鍋の端からダシを流し入れ、ふたをして火にかけます。
    薄くスライスしてるので、煮立ったら食べごろです。

  5. 5

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    追加する巻きバラは多めに作っておきましょう。

コツ・ポイント

ニンジン 大根は薄く長くスライスすること。
豚バラも薄切りを、選びます。
ふんわりバラをイメージして巻きましょう。

このレシピの生い立ち

ビジュアル鍋が流行ってるらしい。
巻きバラはリボンで作るのと同じ、野菜もマキマキするだけで薔薇になる。ってことで豚バラ薔薇鍋です。
レシピID : 4243215 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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