たち(白子)と里芋の団子 焼きもちの画像

Description

たらの白子でおいしい団子作りました!

材料 (2人分)

たち(タラの白子)
200g
200g
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

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    今回、大量に頂いたのは助子(すけだち)

  2. 2

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    茹でて裏ごしします。

  3. 3

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    無農薬の里芋頂きました。

  4. 4

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    茹でて裏ごしします。

  5. 5

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    人参も茹でてみじん切りにします。

  6. 6

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    たち、里芋、生クリーム、片栗粉、塩を入れて混ぜ合わせます。

  7. 7

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    サラダ油で役だけです(^^;ゞ
    お醤油だけでも美味しいんです!

  8. 8

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    タッパに入れて冷蔵庫保存でかなり保ちます。

  9. 9

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    あんかけバージョン♪

  10. 10

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    餃子バージョン♪

  11. 11

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    蒸してあんかけバージョンも美味しいです!

コツ・ポイント

とくにコツはありません(^^;ゞ

このレシピの生い立ち

お友達からたち2kgと里芋をたくさん頂きました!
<タチって?>
北海道ではスケソウダラの白子を助だち、マダラの白子を真だちと呼びます。
ちなみに今回、大量に頂いたのは助子(すけだち)なんですが、真だちのような美味しさです!
レシピID : 4243276 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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