鮭のピリ辛コチュジャン煮の画像

Description

ピリ辛好きにはたまらない 鮭のコチュジャン煮です!

材料 (4人分)

4切れ
40g
200g
60.g
☆めんつゆ
大さじ3
☆コチュジャン
小さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ2
蒸すときの水
適当
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参を切ります。
    えのきも半分に切ります。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    アルミ箔に鮭を置き、切った野菜を上にのせます。

  3. 3

    このようにします。

  4. 4

    写真

    ボウルに☆の材料をすべて入れて、よくかき混ぜます。それをアルミ箔の中に入れます。

  5. 5

    写真

    フライパンに並べて、水をフライパンに入れて蒸し焼きにします。水を入れすぎると沸騰したときにアルミの中に入るので注意!

  6. 6

    15分間蒸します。お皿に置いたら完成☆

コツ・ポイント

蒸すときの フライパンに入れる水の量を注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

ピリ辛の魚が食べたくて作りました!
レシピID : 4243366 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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