クリスマス鍋 水菜リースとバラ肉サンタ
iohinaMAMA
作り方
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1
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鍋に野菜を詰める。
白菜は同じサイズにカットし敷き詰め、他の野菜もできるだけ平らになるように詰める。
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2
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バラ肉を何枚か重ね、端を折り込むようにする。帽子の形に整え、体も同じように作る。
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3
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ハムは二枚重ねにし、体→顔→帽子の順に野菜の上に乗せる。
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4
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はんぺんは大きな花の型でひげをつくる。（今回は少し歪めて型抜きしました）
型がなければ、爪楊枝などでもできます。
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5
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丸型で帽子のポンポンを作り、帽子の顔回りに細長く切ったはんぺんを乗せる。
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6
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丸型でスライスチーズの目を作り、ハサミで海苔の目玉を作りのせ、マヨネーズで貼る。
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7
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鼻は家にあったさつま揚げで作りました。スライスチーズで代用可です
カニカマは赤い部分をはがし、楕円型でほっぺたを作り貼る
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8
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水菜を適当な長さに切り、鍋の周りにリースに見立て乗せる。
二枚重ねにしたハムを蛇腹折りにしてリボンを作る。
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9
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もう１枚を細長く切ったものを中央に巻き付けサラスパで固定する。
水菜リースの上の方に乗せる。
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10
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カニカマの赤い部分を適当な太さに裂き、リボンに見立て散りばめる。星形人参も乗せる。
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11
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サンタの周りの空いているスペースに椎茸やしめじをのせて完成～♪
お好みのお鍋で食べてください(*^^*)
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コツ・ポイント
サンタの体は、１度まな板の上などで形を作り、崩れないように包丁などにのせて鍋に移動させるとやりやすいです。
サンタのひげや帽子の顔回りは、大根おろしを使うと、よりふわふわ感がでます。
今回は時短の為はんぺんを使いました。
サンタのひげや帽子の顔回りは、大根おろしを使うと、よりふわふわ感がでます。
今回は時短の為はんぺんを使いました。
このレシピの生い立ち
クリスマスにもお鍋で盛り上がれるサンタ鍋です(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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