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野菜のミルクチーズリゾット

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Description

優しいミルクとチーズのコクのある風味
食べやすく切った野菜の歯ごたえが美味しい
簡単に作れるリゾットです。

材料 （1人前）

玉ねぎ
半分
にんじん
半分
ピーマン
1個
牛乳
好みの量
コンソメスープの素
1個
塩
少々
ご飯
一人前
チーズ
好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    弱火で炒める

  2. 2

    人参を細かい角切りにして
    炒めている玉ねぎに加える

  3. 3

    最後にピーマンを細かい角切りにして
    加えて炒める

  4. 4

    牛乳を野菜が浸るくらい加えて煮込む

  5. 5

    コンソメスープの素を細かく砕いて
    加え、よく混ぜて溶かす。

  6. 6

    塩を少々加えて混ぜる

  7. 7

    ご飯を加えてよく混ぜしばらく煮込む
    最後にチーズを好みの量加えて
    よく混ぜる。チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

野菜を細かく刻むこと、
牛乳はご飯の量に合わせて加減してくださいね
ご飯はお好みの量で、加える前に洗うこと。
チーズは多めに入れると美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち

夜中にお腹が空いて
温かいミルクのリゾットを食べたくて
適当に作りました
レシピID : 4245120 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月29日
写真
（＊あωや＊）
美味しく出来ました！

よかったです〜( ´ ▽ ` )

2017年1月20日
初れぽ
写真
ひろぽぽ0102
コンソメと牛乳でこんなに美味しいとは感動です。ありがとうね。

つくレポありがとうございます！ 簡単で美味しいですよね

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( )
料理好きソラ
野菜のミルクチーズリゾット
by 料理好きソラ