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優しい味♡HBでふわふわくるみパン♡

優しい味♡HBでふわふわくるみパン♡の画像

Description

お店のクルミパンってクルミがちょっとしか入ってない…m(_ _)m 自分で作っていっぱい入れよぉ♡笑

材料 （6〜8個ぐらい）

強力粉
200g
薄力粉
50g
バター
30g
砂糖
40g
塩
2g
牛乳
180cc
ドライイースト
3g
クルミ
2掴みぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    クルミはフライパンやトースターなどで軽くロースト♪♪面倒であればそのままでもOK♡

  2. 2

    クルミをビニール袋に入れて粗めに砕く。包丁などでザクザク切っても♪♪

  3. 3

    分量を全て計りHBで一次発酵まで(о´∀`о)

  4. 4

    写真

    一次発酵できたら6〜8当分ぐらいに分けて丸める。15分ベンチタイム♡
    生地が乾かないように濡れ布巾→ラップをフワッと！

  5. 5

    写真

    ガス抜きをして二次発酵！20分ぐらい♡ 切れ込みを入れる場合はこの時に！(お花型でも(^^)v)

  6. 6

    二次会発酵できたら溶き卵を表面に塗る！オーブンは予熱で180℃！

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで20分ほど焼いて完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

●パンに切れ込みを入れるときは結構深めに！思いっきり！焼いたら結構なくなっちゃいます！
●砂糖30gは優しい感じの味になります！増やしてもOK!
●ベンチタイムや二次発酵の時は濡れ布巾とラップをフワッとかけて生地が乾燥しないように！

このレシピの生い立ち

たくさんクルミが入ったパンが食べたくて♡ クルミいっぱい入れてみました！！！だからクルミの分量が適当です(^^;; 砂糖30gはほのかに甘い優しい味♪甘みがもう少し欲しい方はお砂糖増やして下さい(^^)v
レシピID : 4245408 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年5月4日
写真
とろっぽ
簡単に出来ました！リピートします！

リピートして頂けると嬉しい♡つくれぽありがとう♪♪

2017年4月27日
写真
Plumemiia
美味しかったです。

作って頂きありがとうございます♪♪

2017年3月12日
写真
チャイナちゃん
くるみパンはやっぱりおいしいですね。

くるみいいですよね(^-^)つくれぽありがとうございます♪

2017年2月13日
写真
みるく。
おいしくできました♡ありがとうございます♡

ふっくらと美味しそう♡つくれぽありがとうございます♪♪

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( )
さっり
優しい味♡HBでふわふわくるみパン♡
by さっり