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豚肉とナスのジューシー重ね焼き

豚肉とナスのジューシー重ね焼きの画像

Description

重ねて焼くだけでなんでこんなにおいしいの～♡な一品です。超ジューシーな一品❤
大皿で焼けばPARTYにもぴったり！

材料 （２人分）

豚バラ肉
１５０g
ナス
２～３個
トマト
１個
とろけるチーズ
適宜
オリーブオイル
大さじ１位
塩こしょう
少々
あればバジルの葉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦に５mm厚さの薄切り＆トマトはお好みの厚さの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    トースターに入る大きさの耐熱皿に、ナス、肉、トマト、並べながらその都度塩コショウする。オリーブオイルまわしかける。

  3. 3

    ラップしてレンジで5分チン、ラップはずしてチーズをのせてトースターで１５分チン。
    ぐつぐつしてチーズに焼き色がつけばOK

  4. 4

    仕上げにバジルの葉をのせる

コツ・ポイント

トースターで１５分焼くだけだと　ナスがしんなりしない場合が多かったので　手順３に『レンジでチン』する手順を追加しました。
倍量（4人分）の場合はオーブン２００度で２０分焼くとちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

いっぱいあるトマトになす。重ねて焼いてみたらめちゃうまでした。
レシピID : 424734 公開日 : 07/09/02 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2015年7月11日
写真
♡mana
トマト無かったけど、ケチャップたっぷりで作りました。

甘みが出ておいしそうですね!ありがとうございます❤

2014年2月28日
写真
◎よしを◎
重ねてチン&焼くだけでこんなに美味しいなんて！定番にします♪

ありがとうございます❤簡単うまい、がいいですよね✿

2013年11月2日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま

いつもありがとうございます❤おいしそう！

2013年10月15日
写真
naohyw
リピです♪今回もジューシーで美味しかったです。ご馳走様でした

リピありがとうございます❤いい香りしそうです❤じゅる

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