麩の胡麻酢和え

だし汁に塩を溶かし、麩を浸してレンジで2分。粗熱が取れたら軽く絞って水きりをする。（だし汁は捨てない！）

麩をザルにあけた事で滴り落ちてきただし汁にわかめを浸して戻す。戻ったら軽く絞る。

玉子は解してレンジにかけ、途中で取り出してかき混ぜながら1分ほどチン☆取り出して再びかき混ぜて炒り玉子を作る。

4に麩、わかめ、玉子を入れて軽く混ぜる。