簡単☆トロトロ豚なんこつ煮☆圧力鍋
作り方
コツ・ポイント
大きな軟骨だと圧力をかける時間が短いと軟骨が硬い事があります☆大きな軟骨の時は軟骨以外の材料を倍にして90分加圧で様子をみてください。90分にする時は(60分以上する時は)分量倍にしないと焦げ付きます。
このレシピの生い立ち
初めて居酒屋さんで食べて衝撃を受け自分でもたまに作るようになりました☆小学生の子どもも喜んで食べてくれるし、知り合いにあげても美味しいと誉めて頂いてます(*^^*)お酒のつまみにどうですか?
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