簡単！ヘルシー！豚肉のケチャップ炒め☆

★の調味料を全て合わせておく。熱したフライパンにオリーブオイルをたらし、刻みニンニクを加える。

香ばしくなってきたら、食べやすくスライスしたタマネギを加える。透明になるまでよぉく炒め、エリンギも加えて、一緒に炒める。

次に、塩・コショウを振っておいた豚肉を、色が変わるまで焼き、★の調味料を加え、弱火にし、煮込むように炒める。