トルティーヤ風ウインナー入り野菜スープ

トルティーヤ風ウインナー入り野菜スープ

Description

ウインナーを餃子の皮で包みスープに。食べごたえアップ

材料

ウインナー
1袋(5本)
餃子の皮
5~10枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
水煮豆
1袋
野菜ジュース
300ml

作り方

1

玉ねぎを薄くスライス(玉スラ)にし、人参は5㎜角くらいに切る。にんにくもスライスしておく。

2

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ウインナーを餃子の皮で包む。
※1本を1枚で包んでも2枚で包むかはお好みで。

3

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玉ねぎを炒める。油は使わずに少しずつ水を加えてしんなりするまで炒める。

4

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玉ねぎがしんなりしたら人参とにんにくを入れる

5

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野菜ジュース、水煮豆、コンソメを入れ、塩コショウ等で味を整える

6

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ウインナーを入れる。

7

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ウインナーが煮えたら完成!

コツ・ポイント

ウインナーを餃子で包むと皮の中にウインナーのジュースがあふれてきます。それはそれで美味しいので包み方はお好みで!

このレシピの生い立ち

余った餃子の皮でウインナーを包む鍋に入れたのがきっかけ。
レシピID : 4248968 公開日 : 16/12/21 更新日 : 16/12/21

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