簡単ヘルシー☆厚揚げ油淋鶏の画像

Description

厚揚げを使った簡単・時短・ヘルシーな油淋鶏です♪
白いご飯にもお酒にもよく合う一品ですよっ(・3・)♪♪

材料 (2人分)

1枚(200g)
大さじ1.5杯
★鶏がらスープの素
小さじ1杯
★ブラックペッパー
少々
◎砂糖
大さじ3杯
◎醬油・酢
各大さじ2杯
◎ゴマ油
小さじ1杯
◎生姜(すりおろし)
各小さじ1/2杯
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    ◎の材料を器に入れてよく混ぜておきます。

  2. 2

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    厚揚げをぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包んで耐熱皿にのせ、レンジで2分程加熱します。

  3. 3

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    粗熱が取れたら、別のリードクッキングペーパーで表面の水分・油分をしっかり取り除き、6等分にします。

  4. 4

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    ★を袋に入れて厚揚げの表面に粉を付けます。

  5. 5

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    フライパンに少し多めに油を入れて④の厚揚げを焼きます。
    表面に焼き色がつけばOKです。

  6. 6

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    ⑤を器に盛りつけて①のタレをたっぷりかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

・盛りつける際に、厚揚げの下に千切りキャベツ等をしいておくと、タレが染みて美味しく食べられます♪
・生ネギが苦手な方はレンジで加熱もしくは炒めて頂いてもOKですっ。

このレシピの生い立ち

お肉を使うより時短でヘルシーに作れるので♪
レシピID : 4251217 公開日 : 17/01/12 更新日 : 18/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック2JECFC☆
家族のお気に入りで何度もリピしてます^_^
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越後のさくらもち
美味しい厚揚げの食べ方ですね(^^)♪♪
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チイチャンママ
少し焦がし謝夫婦で又食べたいなと話してたの♪ヘルシー美味で好き♡

チイチャンさん♪嬉コメ大感激♡いつも有難う~(;;)!!

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チイチャンママ
これ!ヘルシー良いなと以前からずっと気になってた☆厚揚げ好き嬉♡

チイチャンさん♪私も厚揚げ好きです♡素敵に作って頂き有難う♡