えびみそスープ
作り方
コツ・ポイント
☆えびは火が通りすぎると固くなってしまうため、加熱させすぎないように注意し、最後に混ぜ合わせるか、盛り付けの時に飾ってください。
☆えびみその量はお好みで調節してください。
☆えびみその量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
レシピを考えた時期がちょうど冬なので、体が暖まるおいしいスープを考案してみました☆
えびみそを入れることでコクと風味がプラスされ、本格的なスープになります♪
えびみそを入れることでコクと風味がプラスされ、本格的なスープになります♪