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肉を大きめに切って、玉ねぎと人参をスライスする。
フライパンにオリーブオイルを入れて、肉と野菜を炒めます。強火で、さっさと炒めます。
圧力鍋に2とトマト缶と水200ccを入れて、15分加熱します。
蓋を開けて、トマトケチャップとソースを入れます。味をみて、塩コショウをします。
バターと小麦粉を混ぜます。4を少し入れて、混ぜます。
4に5を入れて、混ぜます。
器に盛って、生クリームをかけます。