キッシュ（ニトスキ15㎝）
Description
パイシートでサクサク。
スキレットを使ってふわふわキッシュです
スキレットを使ってふわふわキッシュです
ゆうちゃんシェフ
材料
（4人分）
1枚
2個
生クリームまたは豆乳
100cc
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お好みの具材
75g
40g
カニ缶またはツナ缶
1缶
1/2個
適量
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々
作り方
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1
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パイシートを袋から出して、常温30分おいておく。
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2
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スキレット（15㎝）にバターを塗って、パイシートをひく。伸ばして、つぎはぎにすれば1枚でもたります。
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3
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じゃがいもをレンジで500wで2分加熱する
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4
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じゃがいも→カニ缶→しめじ→ブロッコリーをのせる
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5
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卵液（卵、生クリーム、コンソメ、塩こしょう）を流し入れ、最後にチーズを入れる
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6
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200℃で10分予熱したオーブンに、200℃で20分加熱し、180℃で5〜10分加熱する（←卵液の量で調節して下さい）
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7
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焼き上がりはこんな感じです。
念のために、串で刺して、硬さを確かめる
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8
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裏返しにしたら、きれいに取れます
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9
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お好みの形にカットしたら出来上がり
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コツ・ポイント
パイシートのつぎはぎが難しく思うならば、枚数を追加して下さい
このレシピの生い立ち
キッシュを自分の好きな具材で作ってみたくて
ゆうちゃんシェフ
