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玉ねぎはみじん切りに。きゅうりは、薄切りにそれぞれ切ったら、塩を降って水分を出す。
トマトを適当な大きさにカット。サーモンもカットしておく。
マリネ液を作る。★の調味料を混ぜておく。
玉ねぎと、きゅうりがしんなりしたら水気を切って、すべての材料を混ぜて出来上がり。