鳥のネックのスープ(写真撮るの忘れた)
作り方
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1
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ローストチキンの余り?
ネックの部分を使います
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2
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ネックを適当に切る
セロリも適当にカット
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3
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ウインナー 、キャベツ、玉ねぎ をカット
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4
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水600ccとコンソメ2個とネック、セロリを入れて煮る煮えたらウインナー、キャベツ、玉ねぎを入れて塩胡椒で味お整える
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コツ・ポイント
弱火でじっくり鳥ネックを煮る事
このレシピの生い立ち
鳥ネックが余ったので