詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オクラの浅漬け

オクラの浅漬けの画像

Description

オクラを浅漬けの素を使わずに、顆粒だしで簡単に浅漬けにしました。

材料 （8本）

オクラ
8本
☆醤油
小さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆鷹の爪(輪切り、お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オクラの産毛を塩(記載外)を使って板ずりし、除きます。

  2. 2

    写真

    オクラのへた部分を落とします。

  3. 3

    写真

    保存容器に手順2のオクラ、☆を入れて、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
    何度かかき混ぜ、まんべんなく液に漬かるようにします

  4. 4

    写真

    オクラに味が染み込んだら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オクラを茹でると水っぽくなってしまうので、茹でずにそのまま醤油と顆粒だしで水分を出し、味を馴染ませます。

このレシピの生い立ち

浅漬けの素の代わりに、顆粒だしを使って簡単な浅漬けにしました。
レシピID : 4255667 公開日 : 16/12/25 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月9日
初れぽ
写真
kotahoo
お粥のお供に頂きます！

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
liqueur☆
オクラの浅漬け
by liqueur☆