切り餅で和風トッポッキ
Description
切り餅でトッポッキ♪ちくわとねぎが和風っぽい感じの味を出しています♪
材料
(1人分)
1枚
1/2本
10~15cm
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
60cc
作り方
コツ・ポイント
切り餅の焼き具合は、膨らまず焼き色が付かない程度です。押してみると柔らかい感じ♪
このレシピの生い立ち
トッポッキ専用のお餅ではなく、切り餅でできないか考えてみました。韓国の練り物がないので、ちくわで代用したら日本っぽい味がしたので和風トッポッキになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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