ちょっとかわいい♡大根の甘酢漬け

※を合わせて、レンチンで加熱。熱々にして冷ましておく。

大根の皮を剥く。２㎜くらいの輪切りで薄切りにする。

人参の皮を剥き5ヶ所を三角に切り込みを入れてから、花型に整え、薄切りにする。

１に柚子を入れ、４の水気を軽く切り、冷蔵庫で半日以上漬ける。