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フライパンに火をつけて、バターを溶かす。
小房に分けたブロッコリーを中火で炒める。
コンソメ顆粒をパパッと振ってササっと炒める。
牛乳を投入。ザックリと混ぜたら、蓋をして弱火に。
しばらくするとふつふつを牛乳がして来ます。そこで蓋を取り、汁気が少なくなるまで炒める。
スライスチーズをのせて、粗挽きコショウを振ります。再度、蓋をする。
完成です!皿に盛ってお召し上がり下さいね。