白ねぎと数の子のぺペロンチーノ

白ねぎは輪切りにし、緑の部分はみじん切りにする 。

数の子は1㎝各に切り、唐辛子は輪切りにして、種を取る。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、唐辛子を炒め、香りが出たら、白ねぎを加え炒める。