竹の子とベーコンのガーリックマヨサラダ
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
いつものマヨサラダにガーリックをプラスし味に深みを!
醤油をちょろっとたらすとまた絶品♪
いつものマヨサラダにガーリックをプラスし味に深みを!
醤油をちょろっとたらすとまた絶品♪
材料
(4人分)
●竹の子細切り(水煮)
150g
40g
●レッドキャベツスプラウト
10g
〇マヨネーズ
大さじ3
〇すりおろしにんにく
小さじ1/2
〇醤油
少々
★塩
適量
★ブラックペパー(こしょうでも可)
適量
作り方
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1
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沸騰した湯で竹の子をサッと茹でます。
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2
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ベーコンも入れサッと火を通します。
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3
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ボウルにしっかり水をきって冷ました②にレッドキャベツスプラウト(上にトッピング用を少し残して)と〇を入れて混ぜます。
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4
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塩とブラックペパーで味を調えます。
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5
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器に盛り、残しておいたレッドスプラウトをトッピングし出来上がり♪
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6
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7
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【2017.1.25】
推薦レシピ
「マヨネーズ系のサラダ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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8
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【2017.3.26】
推薦レシピ
「たけのこ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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9
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【2017.5.13】
「竹の子サラダ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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10
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11
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<アレンジ:1>
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12
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コツ・ポイント
※竹の子の水煮は独特のにおいが気になるので
ゆでます。
※にんにくと醤油ちょろっとがポイント!
味に深みが増し美味しくなります!
※他の食材で色々アレンジ可能です!
ゆでます。
※にんにくと醤油ちょろっとがポイント!
味に深みが増し美味しくなります!
※他の食材で色々アレンジ可能です!
このレシピの生い立ち
ちょっぴり余っていた竹の子の水煮を
使いたくて・・・
サラダにしてみました。
使いたくて・・・
サラダにしてみました。