梅と茗荷の和風炒飯

茗荷は薄切りにします。梅干は、種を抜いて包丁でたたいておきます。万能ねぎは小口切りにします。

フライパンにバターを溶かします。茗荷をさっと炒めます。

ご飯、梅干、白ゴマを加えて手早く炒めます。

お皿に盛り、万能ねぎをのせて出来上がりです。