4種のチーズピザ　クアトロフォルマッジ

☆を混ぜ合わせ、生地がまとまったら、イルを入れて手で捏ね、生地が滑らかになったら、ラップを被せて1時間程度寝かせます。

打ち粉(強力粉、記載外)をしたのし台に生地を乗せ、天板の大きさに合わせて円状に広げます。

手順2にヌーシャルテルを塗り、チェダーは5mm角に切り、エメンタールはおろし、パルメザンはそのまま振りかけます。

はちみつを掛けて、お好みの大きさにカットして、完成です。