なめことろろ蕎麦

なめことろろ蕎麦
なめこと長芋とろろのダブルネバネバでいきいき腸美人☆

材料 (2人分)

なめこ(大)
1袋
蕎麦だし
大1
甜菜糖
大4
醤油
大4
大2
 
適宜

1

なめこはざるで洗う。長芋は皮を剥きすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。

2

蕎麦を表示通りに茹で始める。

3

小鍋にだしの材料を入れ、火が通ったら葱を加え色よく仕上げる。

4

茹であがった蕎麦は冷水に取り、ぬめりを洗い流し器に盛る。長芋・なめこ・万能ねぎをのせる。

5

3を回しかけてすりごまをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

出来上がって食べるときは、とろろを早めにいただきましょう。出汁に流れてしまい、食べにくくなります。

このレシピの生い立ち

美腸食材十割蕎麦のアレンジを考案中♬
レシピID : 4265548 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/14

写真

手抜き、麺つゆですが……ネバネバダブル美味しいと好評でした♪

♡Fuwari♡

麺つゆは頼もしい味方ですね♡ありがとうございます!

18/10/13

写真

旦那のリクエストで作りました♡甘めで美味しかったです♡

めいはるママ♡

美味しくできてよかったです!めいはるママさんと旦那様にも感謝

17/08/07

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました♡♡ありがとうございます♬

クック3SJI25☆

とろろたっぷり美味しそう♡ありがとうございます!