なめことろろ蕎麦

なめことろろ蕎麦

Description

なめこと長芋とろろのダブルネバネバでいきいき腸美人☆

材料 (2人分)

なめこ(大)
1袋
万能ねぎ(小口切り)
4本
蕎麦だし
大1
甜菜糖
大4
醤油
大4
大2
 
適宜

作り方

  1. 1

    なめこはざるで洗う。長芋は皮を剥きすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    蕎麦を表示通りに茹で始める。

  3. 3

    小鍋にだしの材料を入れ、火が通ったら葱を加え色よく仕上げる。

  4. 4

    茹であがった蕎麦は冷水に取り、ぬめりを洗い流し器に盛る。長芋・なめこ・万能ねぎをのせる。

  5. 5

    3を回しかけてすりごまをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

出来上がって食べるときは、とろろを早めにいただきましょう。出汁に流れてしまい、食べにくくなります。

このレシピの生い立ち

美腸食材十割蕎麦のアレンジを考案中♬
レシピID : 4265548 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2021年6月3日

美味しく頂きました★夜食にもぴったりですね(o^^o)また作ります〜♡

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2019年1月14日

手抜き、麺つゆですが……ネバネバダブル美味しいと好評でした♪

麺つゆは頼もしい味方ですね♡ありがとうございます!

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2018年10月13日

旦那のリクエストで作りました♡甘めで美味しかったです♡

美味しくできてよかったです!めいはるママさんと旦那様にも感謝

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2017年8月7日

初れぽ

美味しくできました♡♡ありがとうございます♬

とろろたっぷり美味しそう♡ありがとうございます!

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