簡単☆さっぱり☆鶏ももの塩唐揚げ♬♩♫♪

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Description

つくれぽ200入りしました~♪いつもの醤油味とは違って、塩で♡レモンとごまがとっても爽やか♡少し分量訂正しました☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
★鶏がらスープの素
大さじ2/3
★酒
大さじ3
小さじ1
★塩
小さじ1/3
★白いりごま
大さじ1以上
★砂糖
小さじ1/2
適量
適量(たっぷりがおいしい)

作り方

  1. 1

    写真

    ★を全部ボウルに入れて溶かし混ぜる。1枚の鶏もも肉を広げて二等分に切り、どちらもボウルに入れて最低30分、余裕があれば1時間くらい漬け込む。

  2. 2

    あとは、揚げる直前にボウルに片栗粉を投入して軽く混ぜ、揚げれば出来上がり♬♩♫♪
    (ボウルから鶏ももを出して片栗粉をつけてから揚げる、竜田揚げ方式でもおいしいので、好みで衣のつける方法は選んでください♬♩♫♪)

  3. 3

    一口サイズに切ってお皿にもり、レモン汁をたっぷりかけて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

漬け込むのは1時間はほしいところす☆
この唐揚げのほうが、普通の(醤油味の)唐揚げよりレモンとの相性もいいような気がしますo(*´∇`*)o
胸肉でもどうぞ!
うす味がお好きな方は、鶏がらスープの素を大さじ2/3にしてください♪

このレシピの生い立ち

醤油を使った料理(煮物など)が多く一緒に食卓に並んでしまいがちなので、今回の唐揚げは塩バージョンにしました。
レシピID : 426698 公開日 : 07/09/06 更新日 : 09/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

340 (300人)
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(柊)
何度も作ってます。塩唐揚げはこのレシピが一番好き
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happykote
チューリップで。塩味はレモンが合います!
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なつんこ★
しっかり味がついていて、おいしかったです(^ν^)
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(柊)
味付けを参考に鶏胸肉で作りましたが醤油よりも好評でした。また作ります。