5種アレンジ 海老フライ
みゆwaco
作り方
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1
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【海老の下処理をする】
海老は殻をむき、尾のを残して とがった部分を取る。
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2
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海老は背わたを取り、片栗粉を入れて綺麗に洗い流す。
内側に3ヶ所くらい切れ目を入れて伸ばす。
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3
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キッチンペーパーで、海老の水分を拭き取る。
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4
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ボウルに★をいれて混ぜておく。
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5
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【海老に衣を付ける】
下処理した海老の身の部分に★を付ける。
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6
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パン粉を付ける。
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7
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【油で揚げる】
フライパンに1㎝くらい油を入れて、170度に設定して揚げる。
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8
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キツネ色になったら裏返す。
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9
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完成。
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10
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◎を混ぜて、タルタルソースを作る。
お弁当にも！
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11
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パン粉を付けるときに黒胡麻を混ぜて付ける。
パン粉➕黒胡麻
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12
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又はパン粉➕青のり
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13
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又はパン粉➕スライスアーモンド
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14
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又はパン粉のかわりに食パンを5㎜角に切ったものをつける。
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15
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完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の海老フライレシピを
娘にも作りやすいように変更しました。
娘にも作りやすいように変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みゆwaco
