レンジで簡単☆ミートキューブ。

玉ねぎをみじん切りにし、大きめの耐熱容器に入れる。使用した容器のサイズはコツ参照。

蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで2分加熱。

加熱後豆腐を加えて大きめのスプーンでよく混ぜる。玉ねぎの粗熱を取りたいので冷蔵庫から出したばかりの豆腐がオススメです。

挽肉、塩、胡椒、あればナツメグを加えてよく混ぜる。今回は豚挽肉を使用しました。

全体がよく混ざったらスプーンの背で容器にぎゅっと詰めて表面を平らにならす。因みに厚みは4cmくらいになりました。

蓋をずらしてのせ、600wのレンジで5分加熱。容器の大きさ、タネの厚みにより加熱時間は調節して下さい。

加熱後。目安は全体が白っぽくなり楊枝を刺すと透明な汁が出てくればOK。側面から見て赤い部分がなければ火が通ってます。

合わせておいた☆を全体にかけ、今度は蓋無しで600wのレンジで1分加熱。

好みの大きさに切り分ける。タッパに包丁を入れるのが不安だったのでフライ返しで切りました。ゆっくり切ると崩れません。

加熱後再びよく混ぜ、ミートキューブにソースをかけて出来上がり。

残ったらタッパのまま保存できます。冷蔵庫に入れるとソースが固まるので、軽く加熱してから取り出すと崩れません。