お節に飽きたら、たっぷり玉ねぎ和風サラダ

キャベツは、1センチ幅に切る。ボールに入れラップし、レンジ１０００Ｗ3分チンする。水分を切り塩昆布で和え、粗熱を取る。

①を冷蔵庫で冷やす。（１～2時間）

②を皿に盛り付け、しらす干しを散らし、たっぷりたまねぎをかけて完成。