簡単☆海老マヨ
作り方
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1
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海老は水(分量外)で溶いた天ぷら粉を付け揚げておきます。
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2
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フライパンにマヨネーズとスイートチリソースを入れます。
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3
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2を混ぜて中火にかけます。
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4
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1の海老を入れてソースをからませれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ソースたっぷりが良い方は大さじ2と1/2にするといいです。
中火にかけたら、すぐ海老をいれて炒めすぎないようにします。マヨネーズが溶けすぎるので。
天ぷらにしなくてもOKですが、衣がついた方がソースのからみがいいです。
中火にかけたら、すぐ海老をいれて炒めすぎないようにします。マヨネーズが溶けすぎるので。
天ぷらにしなくてもOKですが、衣がついた方がソースのからみがいいです。
このレシピの生い立ち
子供が海老マヨが好きだったのでチリソースを色々探しながら作り始めたレシピです。