鶏むね肉のゴマ&チーズの香ばし焼き
作り方
コツ・ポイント
ゴマは白でも黒でもどちらでも。ゴマはすりゴマでもいいですが、炒りゴマをフライパンで軽く炒り、すり鉢で半ずりにした方が風味が良くなります。豆板醤の辛みをチーズとゴマがマイルドにしてくれてとっても美味しいです、おつまみにもお勧め✿
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズとゴマの組み合わせは絶対合うと思って考えました。柔らか鶏胸肉とチーズがマイルドで香ばしい♪ 辛いのが苦手な方は参考にして生まれたレシピ↓をどうぞ✿