牛肉のトマト煮込み

玉ねぎを薄くスライス、にんにくは潰して唐辛子は輪切りにします。

オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにく唐辛子を入れて香りが出るまで炒めます

薄くスライスした玉ねぎを入れ、少し色付くまで炒めます。この時に塩をぱらぱら降ってソテーします。

4のフライパンにトマト缶・ローリエを入れて煮込みます。

大体火が通るまで煮込んだら、塩こしょう、和風だし、醤油で味を整えます。分量外ですが砂糖を入れるとまろやかになって◎

味を整えたらできあがり。仕上げにスライスチーズを型抜きしたものをトッピングすると可愛いです♡