ふっくら美味しい☆寒ブリの照り焼き
Description
寒ブリの季節だから今日はブリ照り
d ( ^ - ^ //
魚の旨味と照り焼きの美味しさ☆縁起の良い出世魚で栄養プラス
d ( ^ - ^ //
魚の旨味と照り焼きの美味しさ☆縁起の良い出世魚で栄養プラス
makohyang
材料
生 寒ブリ( 厚切り)
4 切れ
☆醤油
大さじ 4
☆お酒
大さじ 6
☆お砂糖
小さじ 1.5
☆生姜 スライス
5〜6 切れ
作り方
-
-
1
-
切り身に 水分があれば 軽くとります。タレがしっかり漬かるように バットに平らに並べます。
-
-
-
2
-
＊の漬けダレを混ぜ合わせ 寒ブリを味付けます。
-
-
-
3
-
生姜は 魚の生臭みをとるので スライスを切り身にものせます。
-
-
-
4
-
キッチンペーパーを掛けて ラップをして タレがこぼれない様に冷蔵庫で漬けます。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて コレで出来上がり！ 美味しい ブリ照り召し上がれ d(^_^o)
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
(栄養)⇒タンパク質、ビタミンB群D、E、鉄分、DHA、EPA、タウリンなど
-
-
-
9
-
他にもお魚レシピ
よかったら見てね。
٩(๑❛ᴗ❛๑)//
-
-
-
10
-
お刺身マグロにみぞれ雪
レシピID：7663147
-
コツ・ポイント
☆ 厚切りの切り身にしっかり味が漬かるように 3〜5時間くらい冷蔵庫に置くのがコツ
☆焼き魚用グリルの方が やっぱり火の回りがまんべんなく ふっくら焼けるので オススメです。
☆栄養は作り方⑧
☆焼き魚用グリルの方が やっぱり火の回りがまんべんなく ふっくら焼けるので オススメです。
☆栄養は作り方⑧
このレシピの生い立ち
お魚料理のススメレシピ
旬の魚、寒ブリは旨味とコク、脂が乗って身がシマっていて 美味しいですよね☆
お魚屋さんに切り身があったので作りました。
血液サラサラになるし、栄養も豊富☆
育ち盛りや家族に魚の栄養効果オススメですよ。
旬の魚、寒ブリは旨味とコク、脂が乗って身がシマっていて 美味しいですよね☆
お魚屋さんに切り身があったので作りました。
血液サラサラになるし、栄養も豊富☆
育ち盛りや家族に魚の栄養効果オススメですよ。
makohyang
