ふっくら美味しい♡寒ブリの照り焼き

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   切り身に 水分があれば 軽くとります。タレがしっかり漬かるように バットに平らに並べます。

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   ＊の漬けダレを混ぜ合わせ 寒ブリを味付けます。

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   生姜は 魚の生臭みをとるので スライスを切り身にものせます。

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   キッチンペーパーを掛けて ラップをして タレがこぼれない様に冷蔵庫で漬けます。

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   焼き魚用グリルで はじめ表面強火で スグ返して両面焼きます。そのあと 焦げない様に 中弱火でふっくらと焼きます。

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   お皿に盛り付けて コレで出来上がり‼︎ 美味しい ブリ照り召し上がれ d(^_^o)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち