♡止まらない。海老のフリッター♡の画像

Description

簡単にサクサクぷりぷりの海老のフリッターが出来ちゃいます^^お弁当にも♡

材料 (3人分)

20匹
酒(下味用)
大さじ1
【フリッター衣】
◎酒・みりん
各小さじ1
◎だしの素(顆粒)
小さじ1と小さじ1/2
◎塩
小さじ1/2
60ml

作り方

  1. 1

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    海老は背ワタ・腹ワタを取り、背中に切り込みを入れて酒をふっておく。

  2. 2

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    しっかり何度も流水で洗い流しキッチンペーパーで軽く水気をとっておく。

  3. 3

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    ◎を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    海老と◎を合わせる。※衣は多めにつけてください。

  5. 5

    写真

    中火強火の油でキツネ色になるまで揚げる。

  6. 6

    写真

    写真くらいでOKです。

  7. 7

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    何もつけずにそのままで美味しいですよ♡

  8. 8

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    「海老フリッター」でトップ10入りしました♡有難うございます♡

コツ・ポイント

少し衣が余るので、お野菜やお魚、竹輪など何でも合いますので代用してみて下さい。

このレシピの生い立ち

給食に出ていた海老のフリッターが大好きだったので家で気軽に食べたくて作ってみました^^
レシピID : 4272317 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に食べるのが楽しみです♪
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名月。
衣サクサクで美味しいです♪塩味強めだったので、次は少し控えめにしようと思います。衣の量は余り過ぎることなく丁度良かったです。
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dentalako
フリッター初めて作りました。天ぷらより気軽にできて美味☆
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ぎゅうぎゅうママ
なぜでしょう?衣が脱げてしまいました。でも、美味しかったです。

御免なさい!生地の緩さかもです。でも美味しく出来て安心です♡