豆腐入ミートボール♪
Yukiちゅあん♪
作り方
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1
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ひき肉と水切りした木綿豆腐をボールにいれ塩コショウし良く捏ねる。
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2
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良く捏ねたら片栗粉、卵入れて再度 捏ねる。
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3
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揚げ油を用意し ミートボール状に丸め大体170°位で揚げる。
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4
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フライパンに調味料を入れたら火をつける
この時ちょっと味見して大丈夫なら次へ。
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5
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ミートボールを入れて絡める。
器に盛ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
最初豆腐を水切りした後 ある程度潰しておくとムラを防ぎ混ぜやすいと重います。
ミートボールの丸め方は右手でスプーンですくい左手で丸め揚げ油に入れるとやりやすいです。
ミートボールの丸め方は右手でスプーンですくい左手で丸め揚げ油に入れるとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
子供達が沢山食べてくれるので ヘルシーでもあるし沢山作ってます。
弁当のおかずにも良いと思います。
弁当のおかずにも良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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Yukiちゅあん♪
