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ほうとう風うどん

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Description

余計な調味料は加えず薄味です！
野菜の味がよく出たほっこりした味を楽しんでください(^^)

材料 （2人分）

白菜
葉3〜4枚
にんじん
1/2本
かぼちゃ
1/4カット
玉ねぎ
1/2個
うどん
1玉
みそ
大さじ2
顆粒だし
小さじ2
油
大さじ1
水
500cc

作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさに切る

  2. 2

    切った野菜を油をひいた鍋に入れ、炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしたら水、顆粒だしを加え、軽く煮る

  4. 4

    うどんを加え、少し煮た後、みそを溶かし入れ混ぜ、器に盛り完成

コツ・ポイント

特に細かいことはありません！
野菜をじっくり煮て野菜の味を出すとより美味しくなると思います☆

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたいと思い家にあったうどんと合わせました！
かぼちゃがあったのでほうとう風にしてみましたヽ(*´∀｀)
レシピID : 4274357 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年1月28日
写真
CHISA☆ごはん♪
チルドうどん1玉で1人分！白菜としめじと大根だけで。ほんだし小さじ1/3(1g),味噌大さじ2弱(31g)でも濃かったけど美味。
#ほうとう風うどん #なんちゃってほうとうあったかい #冬におすすめ
2017年2月13日
初れぽ
写真
＊＊＊杏＊＊＊
一人晩ご飯に作りました♪薄味で野菜も摂れて◎美味しかったです！

作って下さりありがとうございます♪レポとってもうれしいです♡

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❁こはな❁
ほうとう風うどん
by ❁こはな❁