サーモンとホタテのタルタル わさび風味♪

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しばらく置いておく。サーモン、ホタテも同様にみじん切りにしてボールの中へ。

玉ねぎをざるにあけ、手で絞って水気をきってから、サーモンとホタテのボールの中へ。

2のボールへマヨネーズ、練りわさび、塩コショウを入れて、よく混ぜる。途中で味を見ながら、塩コショウで味をととのえる。