詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

本格本場韓国の味。ビビン麺。

本格本場韓国の味。ビビン麺。の画像

Description

ピリ辛ビビン麺。でもその辛さが癖になってとまらない。あっとゆうまにいつも食べちゃう。
本場の人に教えてもらったレシピ。少しだけ食べやすくアレンジ。
かなりうまうまです。簡単にできるよ～＾ｖ＾ｂ

材料 （１人分）

牛薄切り肉
６０ｇ
☆焼肉のタレ
大１
☆ごま油
大1/2
きゅうり
1/2本
梨、りんご
1/8個づつ
卵
１個
青葱
２本
キムチ
たっぷり
★白味噌
大１と1/2
★みりん
大１と1/2
★お酢
大１と1/2
★ダシ汁
大１
★ごま油
大3/4
★豆板醤
大1/4～
麺（韓国冷麺用のがあるといい）
１人分

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり、林檎梨は千きりに。

  2. 2

    写真

    卵は卵焼き風に巻いて焼き、細切りに。

  3. 3

    写真

    ★の材料を全て混ぜ合わせる。
    牛肉は食べやすい大きさに切って☆の材料をもみ込み、タレごと炒めておく。

  4. 4

    写真

    ３を食べる器にいれる。
    めんを茹でし～っかり水気をきりぬめりをとり３の入ったうつわにいれよ～く和える。

  5. 5

    写真

    １も加えよく和える。
    最後に２、牛肉、キムチを乗せたらできあげり☆

  6. 6

    写真

    梨のかわりに大根で。薄焼き卵の変わりにゆで卵。そして牛肉のかわりにハム♪身近にあるものでも簡単にできます＾＾

コツ・ポイント

結構ピリからなので加減してください。もっと辛いのがよければキムチを増やすといいです。
卵は温泉卵も実はおいしい・・・♪

このレシピの生い立ち

辛いけどさっぱりいただけるビビン麺がすきです。
レシピID : 427667 公開日 : 07/09/09 更新日 : 08/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年1月18日
初れぽ
写真
くっちゃる
お店のよりさっぱりしていてとても美味しかったです！また作ります♪

わ～初れぽめちゃ嬉しい＞＜ありあとう～～♪＾＾

つくれぽを書く

( )
CoffeeCoco
本格本場韓国の味。ビビン麺。
by CoffeeCoco