あさりの佃煮 ピリ辛かな？
Description
ピリ辛で佃煮を作ってみました。辛さもなくご飯にお酒のあてにぴったりでしたよ。山椒の粉を食べる時に少しかけても美味でしたよ
こてこてだ～い
材料
水煮あさり
300g
しょうが
お好みの量
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆味醂
50cc
☆酒
50cc
☆コチュジャン
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
しょうがは必ず入れて下さいね。チューブしょうがでも大丈夫ですよ！味も好みがあるので煮詰める時に砂糖や醤油で味付けし直してくださいね～！砂糖無しでコチュジャンだけもありですよ！大人のあさりの佃煮になりますよ～(^^)
このレシピの生い立ち
砂糖を減らしてコチュジャンを入れて作ったら以外に美味しかったので(^^;;
(
)
こてこてだ～い
