二歳児 vs 野菜入り卵焼き
親父のメモ書き
作り方
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1
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各種野菜をみじん切りにする。
一部は敢えて大きめに形を残す。
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2
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卵を溶き、顆粒だしと砂糖を投入。
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3
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玉子焼き器を熱し、野菜を投入。
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4
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しんなりしてきたら、野菜を玉子焼き器全体にまんべんなく広げ、上から溶き卵一回目を投入。
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5
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一回目を巻いたら、二回目。
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6
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更に三回目で溶き卵全て流し終える。
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7
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巻き終えたら完成。
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コツ・ポイント
野菜を多く入れ過ぎたら、一回目の巻きが崩れました。
あとは、きっと美味しく出来上がると信じる。
あとは、きっと美味しく出来上がると信じる。
このレシピの生い立ち
最初は食べるんだけど、やっぱり最後の二切れくらいは食べられないんだよね...
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