オムライス！バッチリ味ケチャップライス★
Description
やっぱり炊いたお米から作った方が美味しい♩
もちろん冷やご飯からでも◎チンしてから作ってね^^ 写真はウィンナーです。
もちろん冷やご飯からでも◎チンしてから作ってね^^ 写真はウィンナーです。
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材料
（2.3人分）
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ケチャップライス
2合
適量
1/2個
1/2本
バター
約10g
◆ケチャップ
大さじ3〜
◆鶏ガラスープの素
小さじ2
◆コンソメ
小さじ1
◆塩コショウ
適量
■
卵焼き(一人分)
バター
10g
3個
塩胡椒
少々
作り方
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1
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【チキンライスの作り方】
お米2合炊く。
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2
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フライパンにバターを入れ、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒める。
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4
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【卵焼きの作り方】
フライパンにバターをひいて、卵液を流す。
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6
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半熟状態で止める。
フライパンを濡布巾の上にうつし、その上にチキンライスをのせたら丸めて、お皿にひっくり返しながら盛る。
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7
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ケチャップライスの上に卵焼きをのせ、お好みでケチャップをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
いつも炊飯器からケチャップライス作っていましたが、べちゃっとなってしまったりと水加減が難しい…美味しくご飯炊いてから作った方がバッチリ決まります！
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれました。
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