プルコギ風餅チーズ春巻きの画像

Description

残った牛肉や残ったお餅で、簡単に変わり種春巻き。

材料 (3本)

100g
焼肉のタレ
お好きな量
少々
1個
お好きな量
お好みで

作り方

  1. 1

    お肉を焼肉のタレに浸し揉み込む。味が馴染んだら、片栗粉を少し入れてもう一度揉む。(しっかり濃いめがオススメ)

  2. 2

    角餅を4等分にする。ニラを5センチ位の長さに切る。

  3. 3

    写真

    春巻きの皮に、ニラとお肉とお餅とチーズを乗せて巻く。(巻く時は、水溶き小麦粉で糊付けする)

  4. 4

    中火中火弱位で、お餅まで火が通るまで揚げ焼きする。

コツ・ポイント

お肉の味付けはしっかりした方が美味しいです。焼肉のタレが無いときは、お酒・砂糖・醤油・すり下ろしニンニク・胡麻油で大丈夫ですよ。

ニラはお好みで。ニラを入れた時は、切り分ける時はハサミで切った方が切り分けやすいです。

このレシピの生い立ち

牛肉が少し残っていて、お餅や春巻きの皮も残っていたので。
レシピID : 4277634 公開日 : 17/01/08 更新日 : 17/01/08

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