みょうがご飯
作り方
コツ・ポイント
みょうがは縦切りより横に切ったほうが、みょうがの味がよく出ます。
節つゆは、かけすぎるとみょうがの味がどこにいったか分からなくなるので、隠し味程度が好きです。
節つゆは、かけすぎるとみょうがの味がどこにいったか分からなくなるので、隠し味程度が好きです。
このレシピの生い立ち
みょうががとにかく好きで、みょうがだけをおかずにご飯を食べてたのですが、ほかにも自分の好きなものをいろいろのっけてみました。
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