大根とひじきたっぷり♪豆腐サラダの画像

Description

ひじきを戻して、豆腐は水切りして、あとは大根と和えるだけ♪な簡単サラダです。時間のないときには、オススメですよ!

材料 (4人分)

1/2本(カット野菜はファミリーパックを1袋)
お好みのドレッシング
お好みの量で

作り方

  1. 1

    ひじきはぬるま湯で戻しておきます。

  2. 2

    豆腐はレンジで水切りしたら、細かくしておきます。

  3. 3

    大根は千切りにします。(カット野菜の大根を使ってもOK)

  4. 4

    大きめのボウルに、大根、水気を切ったひじき、豆腐を入れて和えるだけです。

  5. 5

    食べるときはお好みのドレッシングでどうぞ♪ポン酢か、梅ドレがオススメです♪

コツ・ポイント

サッとできるので、時短レシピをお探しの方にオススメです♪

このレシピの生い立ち

ひじきが冷蔵庫にあったので余りを使って1品考えてみました。お正月明けだったので、胃もたれに効果のある大根を使って♪これだけだと、物足りなさを感じたので、豆腐も加えてボリュームアップさせました。
レシピID : 4278975 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

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