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玉ねぎ1/2はスライス切りにしてオリーブ油小1で炒める
少量の塩で下味をつけた豚こま切れ肉を適当な大きさに切り加え、更に炒める
火を弱め小麦粉大1バター大1コンソメ小1を加え混ぜたら、水切りヨーグルト150gを加え更に炒める
最後にブラックペッパーを好みの量振りかける