残り物で★簡単うどんつけ麺!の画像

Description

冷蔵庫の残り物でさっと料理を。
疲れた時にすぐ食べられるうどんのアレンジレシピです

材料 (2人分)

お好み
玉ねぎorネギ(シャキシャキ野菜)
1本or半分
おろしにんにく
1〜2センチ
おろししょうが
好きな量
ごま油
小さじ1
400ml
★めんつゆ
150ml

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます

  2. 2

    材料を切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、おろしにんにくを入れ炒めます。

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら、中火で肉を炒めます。火が通って来たらきのこ類をいれます。

  5. 5

    全体に火が通ったら★を入れ、そこに残りの具材を入れて中火でしばらく煮込みます。

  6. 6

    食材に火が通ったら完成!
    お好みで唐辛子などをいれてください!

コツ・ポイント

野菜の組み合わせ、肉の種類によって味がやや変化します。

水は味見しながら足していってください。
野菜の水分が出るので、場合によっては薄味になるかも

このレシピの生い立ち

めんつゆとうどんがあったので。
いつもと同じうどんだと飽きちゃって。
レシピID : 4280347 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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なぉぞぅ
簡単で美味しくいただきました!ごちそうさまです!

作っていただきありがとうございます!嬉しいです!