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ほたてご飯

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Description

ほたては冷凍でも新鮮なものでもOKです♫簡単に出来るのでおもてなしにもどうぞ～♪

材料

ほたて
２５０グラム
お米
3合
めんつゆ（3倍濃縮のもの）
大３
酒
大１
塩
少々
水
480cc

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋にといだ米とほたて、調味料を入れる。蓋をして強火にかける。

  2. 2

    沸騰して湯気が出てきたら弱火にして15分、火を消して１０分蒸らす。

  3. 3

    写真

    あとは盛り付けるだけです♡

コツ・ポイント

炊飯器でも作れます！でも、土鍋で作ったほうがおこげが香ばしくって美味しいですよ～♪
材料はほたてとお米のみ。めんつゆを使って簡単に作れますので是非お試しください(＊＾ー＾＊)

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたのですが、あまりのお美味しさに教えてもらいました。
レシピID : 428035 公開日 : 07/09/09 更新日 : 09/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (8人)
2013年11月9日
写真
元みや
とてもやさしい炊き込みご飯でした！

帆立がたくさん入っていておいしそう！レポありがとう

2013年10月20日
写真
a_asami
土鍋初炊き♪ホタテの味がしっかり味わえて美味しかったです!!

おっきい帆立！ふっくら美味しそうです(*^_^*)

2013年8月27日
写真
タカちゃん∞
一合の分量で。ちょうど良い味で美味しい♪生姜も入れて香りも良し★

大きなホタテ。食べ応えがありそう。レポありがとうございました

2013年8月12日
写真
ミセスなちょーん
ホタテが少ないから舞茸入れました。おこげがいい感じ！簡単で嬉し！

舞茸入りでおいしい香りが倍増ですね。つくレポありがとう^^

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